 ::  |
| Autor |
Poruka |
andrejica
Tico & Ada
 |
Godine: 38
Datum registracije: 04 Jan 2005
Poruke: 12591
Mesto: Subotica
|
|
Normandijske palačinke
SASTOJCI
Palačinke
250 grama brašna
3 grama soli
20 grama šećera
5 jaja
75 ml mleka
25 grama putera
25 ml ulja
Fil
3 cl vode
600 grama jabuka
30 grama putera
2 cl kalvadosa
30 grama suvog grožđa
100 grama nugat smese
20 grama šećera
Prsten (debljine 1 cm)
400 grama jabuka
50 grama šećera
petlja od 1 limuna
NAČIN PRIPREME
Pripremiti testo i ispeći što tanje palačinke.
Za fil oljuštiti jabuke, odstraniti im semenke i iseći ih napola, a zatim isitniti na kockice veličine 5 mm. Dodati puter i vodu i skuvati. Dovoljno je da se kuvaju nekoliko minuta. Promešati, dodati kalvados, flambirati, a zatim dodati suvo grožđe, isitnjenu nugat smesu i šećer.
Pripremiti petlje. Lep i svež limun oljuštiti nožićem za ljuštenje jabuka. Tračice prokuvati u 3/4 litra ključale vode i ohladiti. Ponoviti postupak još jednom kako bi limunova kora izgubila gorčinu. Zatim istu koru kuvati u retkom sirupu (50 grama šećera i 1 dl vode) 5-10 minuta na tihoj vatri. U vodu se može dodati i nekoliko kapi sirupa od šipka kako bi limun dobio boju.
Za prsten od jabuka izabrati dve lepe jabuke prečnika 8 cm, oljuštiti ih i iseći na prstenove debljine 1 cm. Poprskati sa malo limuna i vode, dodati 50 grama šećera i pustiti da provri. Izvaditi kolutove jabuka na tanjir.
Palačinke okrenuti tako da jače pečena strana bude unutra i filovati ih. Za svaku palačinku treba predvideti punu kašiku mlakog fila. Podići krajeve palačinke kako bi se dobio oblik kese. Krajeve pričvrstiti omčom od korice limuna ili provući kroz prsten od jabuka. Dobijene "kese" poslagati na tanjir premazan puterom, posuti šećerom u prahu i staviti u vruću rernu da krajevi porumene. Oko palačinki staviti mlaku kašu od kajsija.
|
|
|
| |
|
 |
njakit
Početnik Domaćeg.de
 |
Godine: 39
Datum registracije: 06 Mar 2005
Poruke: 181
|
|
|
obozavam palacinke,ali nisam majstor za pravljenje
|
_________________
.!.!.!.!.!.!.!.AAAAAAAAAAAAAAAA.!.!.!.!.!.!.!.!.!.!.! |
|
| |
|
|
banelazic
Početnik Domaćeg.de
 |
Godine: 42
Datum registracije: 02 Mar 2005
Poruke: 167
Mesto: Belgrade
|
|
|
sada ih ima na svakom ćošku!i dalje su najboje sa eurokremom i orasima. a može i sa ananasom.
|
_________________
mislim, dakle postojim |
|
| |
|
|
ivanans
Upozorenja: 1 od 3
Početnik Domaćeg.de
 |
Godine: 40
Datum registracije: 03 Jan 2006
Poruke: 7
Mesto: novi sad
|
|
da se ne ponavljam sa receptima...
reci cu vam samo da su najbolje ako u njih stavite eurokrem i mlevenu plazmu...
mmmmmmm
odoh sad da ih pravimmm
njam njam
|
|
|
| |
|
|
loco3000
Početnik Domaćeg.de
|
Datum registracije: 10 Nov 2005
Poruke: 133
|
|
|
35g ovsenog, intregralnog psenicnog i razenog brasa, 7 belanaca i 1 zumance. peci bez ulja, a kao fil zamutiti gusti cokoladni whey. loodilo!!
|
|
|
| |
|
|
black69_angel
Početnik Domaćeg.de
|
Datum registracije: 10 Jan 2006
Poruke: 31
|
|
|
hvala na receptima
|
_________________
black69_angel |
|
| |
|
|
perakojot013
Dobro upućeni član
 |
Datum registracije: 27 Okt 2005
Poruke: 535
|
|
Obozavam palacinke, i ovi rcepti su fenomenalni... Ali ubedljivo najbolje palacinke sam jela u palacinkarnici Amica na Skadarliji... Sad je ta palacinkarnica ne znam zasto zatvorena 
|
Poslednja prepravka: perakojot013 datum Sub Jan 28, 2006 5:53 pm; ukupno izmenjena 1 put |
|
| |
|
|
djinaa
Početnik Domaćeg.de
 |
Godine: 36
Datum registracije: 25 Jan 2006
Poruke: 140
|
|
|
Joj,plazma,eurokrem i banane...A posle pola litre Coca-Cole...Uh!
|
|
|
| |
|
|
perakojot013
Dobro upućeni član
|
Datum registracije: 27 Okt 2005
Poruke: 535
|
|
| djinaa je napisao/la sledeće: | | Joj,plazma,eurokrem i banane...A posle pola litre Coca-Cole...Uh! |
Samo bih ja bez Coca-Cole, pre sam za jednu toplu cokoladu. 
|
|
|
| |
|
|
dedina-unuka
Upozorenja: 1 od 3
Početnik Domaćeg.de
|
Datum registracije: 11 Feb 2006
Poruke: 145
|
|
|
wow , palacinke sa kikirikijem plazmom i eurokremom su najjace
|
|
|
| |
|
|
M@RCHELLO
MUSIC WIZZARD
 |
Godine: 37
Datum registracije: 30 Dec 2005
Poruke: 3300
Mesto: Odzaci
|
|
|
palacinke sa eurokremom..............jao sto ih volim
|
_________________
Love don't let me go |
|
| |
|
|
boban11
Upozorenja: 2 od 3
Prijatelj foruma
 |
Godine: 39
Datum registracije: 03 Mar 2005
Poruke: 19847
Mesto: Gradiska
|
|
|
Baš su dobri ovi recepti moraću isprobati neke
|
_________________
Vilenjakinja & Ja Post Team
Ika & Ja Super Team |
|
| |
|
|
|
|
Vi ne možete otvarati nove teme u ovom forumu
Vi ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Vi ne možete menjati Vaše poruke u ovom forumu
Vi ne možete brisati Vaše poruke u ovom forumu
Vi ne možete glasati u anketama u ovom forumu
Vi ne možete postavljati fajlove u ovom forumu
Vi ne možete preuzeti fajlove sa ovog foruma
|
|
