Kokteli

cezar1071944 · **Glas mog anđela**

Kokteli – najbolji voćni aperitiv

Nema boljeg načina da se rashladite u ovih tropskim danima. Uživajte u hladnim voćnim koktelima.

* * * Džin & grejps * * *

Potrebno je

50 ml džina

30 ml ceđenog limuna

20 ml sirupa od zove

5 zrna grožđa

Priprema

Grožđe izgnječite sa sirupom od zove, zatim dodajte ostale sastojke, ubacite u šejker sa ledom i dobro promućkajte. Servirajte u martini čašu bez leda.

* * * Rolingstoun * * *

Potrebno je

6 kupina

kašičica šećera

30 ml votke

10 ml likera od jabuke

10 ml likera od tropskog voća

50 ml soka od jabuke

20 ml ceđenog limuna

Priprema

Izgnječite kupine i šećer, pa dodajte led i sve ostale sastojke. Sve zajedno šejkujte i poslužite u visokoj čaši sa ledom.

* * * Stroberi smeš * * *

Potrebno je

3 jagode

20 ml šećernog sirupa

30 ml ceđenog limuna

30 ml votke

20 ml likera od breskve

10 ml likera od jabuke

Priprema

Jagode prvo dobro izgnječite, dodajte im sve ostale sastojke i sve zajedno šejkujte. Servirajte u visokoj čaši sa mrvljenim ledom.

* * * Melon martini * * *

Potrebno je

30 ml votke

10 ml likera od dinje

20 ml ceđenog limuna

20 ml šećernog sirupa

30 ml soka od ananasa

Priprema

Sve sastojke sipajte u šejker pun leda, zatim dobro izmućkajte. Servirajte u martini čaši bez leda.

* * * Gardens panč * * *

Potrebno je

kriška krastavca

30 ml sirupa od ruže

4 lista nane

40 ml džina

10 ml likera od ličija

30 ml sode

Izgnječite krastavac i nanu zajedno sa sirupom od ruže, zatim dodajte led i ostale sastojke i sve dobro izmućkajte. Služite u visokoj čaši sa mrvljenim ledom.

* * * Džindžer smeš * * *

Potrebno je

kašičica đumbira

2 kockice ananasa

40 ml ruma

10 ml maraskino likera

20 ml ceđenog limuna

10 ml šećernog sirupa

Priprema

Izgnječite đumbir i ananas, zatim dodajte led i ostale sastojke i dobro izmućkajte. Služite u niskoj časi sa ledom.

* * * Grin latern * * *

Potrebno je:

pola kivija

30 ml votke

10 ml likera od dinje

kašičica smeđeg šećera

20 ml ceđenog limuna

40 ml soka od jabuke

Priprema

Izgnječite kivi sa smeđim šećerom, dodajte led i ostale sastojke, pa stavite u šejker i dobro promućkajte. Poslužite u visokoj čaši sa ledom

* * * Rouzes kajpiroška * * *

Potrebno je:

pola limete

20 ml sirupa od ruže

50 ml votke

Priprema

Izgnječite limetu sa sirupom od ruže, dodajte mrvljeni led i votku, pa dobro promešajte.

cezar1071944 · **Glas mog anđela**

Savršen (ženski) koktel! Njeno veličanstvo, Margarita!

Koktel bez kojeg teško da može da prođe "ženski" film ili serija!

Omiljeno piće mnogih žena

* * * Sastojci * * *

6 cl bele tekile

2 cl likera od naranče

4 cl soka od limete

Sol

* * * Priprema * * *

Rub ohlađene čaše izribajte sa limetom i uronite u so. Sve ostale sastojke sipajte i dobro promešajte, pa dodajte nekoliko kockica leda.

Prijatno!

cezar1071944 · **Glas mog anđela**

Najbolji vitaminski kokteli za jačanje imuniteta

Da li je vaš organizam spreman za niske temperature, jake vetrove i navalu virusa? Ne čekajte da vam kijavica ili temperatura nagoveste da vam je imunitet slab, već se bacite na pripremu vitaminskih napitaka. Dajemo vam recepte za četiri voćna koktela koji će vas osnažiti, ali i osvežiti u svako doba dana.

Penušavi koktel od limuna

Pomešajte sok od dva limuna sa 15 cl gazirane mineralne vode. Dodajte dva sitno iseckana listića sveže nane i dobro promešajte. Ako ovome dodate kafenu kašičicu sirupa od šećerne trske, vaš koktel će dobiti samo 20 kcal, ali će biti neuporedivo prijatnijeg ukusa.

Napomena: Dve čaše ovog koktela zadovoljavaju vaše dnevne potrebe za vitaminom C. Izbegavajte mineralnu vodu sa visokim sadržajem natrijuma ako ste skloni nadimanju.
Jedna čaša koktela od limuna ima oko 26 kcal.

Mirisni koktel od paradajza i paprike

Isecite 1/4 paprike i dva paradajza na kockice i izmiksirajte ih. Dodajte oko 10 cl vode i dva do tri lista svežeg korijandera.

Ukrasite čašu štapićem koji ste dekorisali crnim i zelenim maslinkama i listićem celera.

Napomena: Papirka i paradajz predstavljaju idealnu kombinaciju, pošto su bogati vitaminom C i još nekim dragocenim antioksidansima.

Jedna čaša soka od paradajza i paprike ima oko 40 kcal.

Egzotični indijski koktel „lasi“

Dobro umutite jogurt sa kafenom kašikom soka od limuna. Dodajte 15 cl ledene vode i malo usitnjenog leda, prstohvat kima ili nekoliko listova sveže nane.

Promešajte i poslužite.

Napomena: Ovo je vrlo origanalan i osvežavajući napitak, bogat je kalcijumom i belančevinama.

Jedna čaša indijskog „lasija“ ima oko 60 kcal.

Bezalkoholni koktel od lubenice

Ako ne volite alkohol ili ne smete da ga pijete (trudni ste, dojite bebu ili ste na odvikavanju od alkohola), ovo je pravi letnji koktel za vas!

* * *Odlično letnje osveženje * * *

* * * Sastojci * * *

4 šoljice lubenice

1 čaša tonika/biter lemona

¼ čaše svežeg soka od limete/limuna

rum po želji

* * * Postupak * * *

Izmiksajte lubenicu. Dve čaše smese ulijte u kalupe za led, a ostatak stavite u frižider.

Kad poželite koktel, u mikser ubacite smrznute kockice lubenica, ostatak lubenice koji niste smrznuli, sok od limete, biter lemon i malo ruma.

Sve dobro izmiksajte dok ne dobijete glatku smesu.

* * * Umešajte listiće mente i natočite u dve visoke čaše. * * *

Plava Laguna

* * * Kako napraviti koktel Plava Laguna * * *

Koktel Plava Laguna je jedan od najpoznatijih i najlepših koktela. Vrlo je lak za pravljenje

* * * Potrebni sastojci * * *

• 50 ml votke

• 25 ml Blue Curacao-a

• limunada

• kocke leda

• pomorandža i višnja za dekoraciju

* * * Način pripreme * * *

1) Ubacite kocke leda u čašu.

2) Preko kocki leda sipajte 50ml votke.

3) Zatim 25ml Blue Curacao-a.

4) I na kraju prelijte limunadom.

* * * Dekorišite po želji sa kriškom pomorandže i višnjom. * * *

Pina Colada koktel

Jedan od najpopularnijih koktela, Pina Colada, nastao je davne 1957. godine u Portoriku.

Kao i većina drugih koktela i ovaj ima razne varijacije i može se pripremati sa raznim dodacima, ali je kokos neizostavan sastojak ovog pića.

Tropski miris definitivno doprinosi primamljivosti ovog koktela, a postoji i vrlo jednostavan način da ga i vi sami spremite kod kuće i uživate u njegovom prijatnom ukusu.

* * * Kako se pravi Pina Colada * * *

Glavni sastojak Pina Colade, koktela koji je idealan za letnje osveženje, jeste kokosovo mleko ili kokos šlag.

Možete izabrati varijantu koja vam više odgovara, koktel će u svakom slučaju biti veoma prijatnog ukusa.

Po originalnom receptu trebali biste da ovo piće pripremate sa kokosovim mlekom, ali ako u prodavnici ne možete da nađete svež kokos i druga varijanta će dati isti rezultat.

* * * Dakle, pripremite * * *

25 ml kokosovog mleka (ili šlaga),

100 ml soka od ananasa (najbolje svežeg),

30 ml belog ruma

i 30 ml tamnog ruma,

Ovaj koktel često pravi bez ovog sastojka jer je mnogo skuplji od belog ruma. Ako možete da priuštite tamni, odlično, a ako ne, slobodno ga izostavite.

Pripremite blender ili šejker i ubacite nekoliko kockica leda, a zatim dodajte rum, sok od ananasa i na kraju kokosovo mleko ili šlag.

Sve sastojke dobro izmiksajte u blenderu na najvećoj brzini.

Uspite koktel u visoku čašu koju ste prethodno ohladili u frižideru i dekorišite je.

Za ukrašavanje koristite tri kriške ananasa koje ste izrezali na trougliće ili kockice i dodajte jednu trešnju.

* * * Pina Coladu servirajte sa slamčicom, a ako želite možete u čašu staviti i jedan ukrasni kišobrančić.* * *

Vaš koktel je spreman i možete da uživate u predivnom tropskom ukusu!

Saveti

Obratite pažnju da količina ruma ne bude premala ili prevelika, jer ako dodate premalo ruma, Pina Colada će imati ukus soka, a ko dodate previše, sutradan vas čeka mamurluk!

Uživajte u svojim omiljenim koktelima!

cezar1071944 · **Glas mog anđela**

Brazilsko piće: Caipirinha koktel

Caipirinha je brazilski tradicionalni koktel, koji se pravi sa cachaça, žutim šećerom i limetom. Cachaça je najčešći brazilski alkoholni napitak. Kao i rum, pravi se od šećerne trske. Cachaça se pravi od alkohola šećerne trske, dobijenog fermentacijom soka šećerne trske, koja se kasnije destiluje.

Caipirinha je nacionalno brazilsko piće, koje se degustira po restoranima, barovima, kao i u mnogim domaćinstvima širom zemlje. Nekada, skoro nepoznato piće van Brazila, postalo je popularno i šire dostupno u poslednjih nekoliko godina, u velikoj meri zahvaljujući dostupnosti prvoklasnih brendova cachaça van Brazila.

* * * Sadržaj * * *

- 1 zeleni limun (limeta)

- 2 prsta cachaça

- žuti šećer

- kockice leda

* * * Priprema * * *

Operite limetu i valjajte je na dasci za sečenje, kako biste oslobodili sokove iz nje.

Isecite limetu na komade i smestite ih u staklenu čašu.

Pospite šećerom i gnječite tučkom dovoljno da pusti sok, inače ćete dobiti gorak ukus.

Dodajte cachaça i promešajte sve zajedno.

* * * Zatim, dodajte led, ponovo promešajte i uživajte. * * *

Osvežavajući frape

Budući da namirnice mogu da promene ukus ukoliko dugo stoje, hladne napitke pravite neposredno pre posluživanja, sipajte u njih drobljeni led ili hladno mleko

Čokoladni šeri

* * * Za 2 osobe potrebno je * * *

300 g višanja,

0,5 l čokoladnog mleka,

jedna banana i drobljeni led.

Višnje očistite od koštica, bananu oljuštite i umutite u blenderu. Dodajte čokoladno mleko i mutite dok ne dobijete fini napitak.

Sipajte u čaše, dodajte led i servirajte.

* * * Kao dekoraciju dve - tri višnje možete da stavite na površinu šejka ili kolut banane da zakačite za ivicu čaše. * * *

Aromatična malina

* * * Potrebno je * * *

200 gr. svežih malina,

0,5 l slatke pavlake,

0,2 mleka i kašika kakao praha.

Maline dobro operite i stavite ih u blender zajedno sa slatkom pavlakom i mlekom.

* * * Umutite u šejk, sipajte u čaše, pospite kakao po površini i ohladite u frižideru pre serviranja. * * *

Banana i kafa

* * * Potrebno je * * *

jedna veća banana,

2 dl sojinog mleka, 2 kašičice meda,

2 kašike instant kafe,

kašika kakao praha,

kašičica vanilin šećera i drobljeni led.

U blenderu pomešajte oljuštenu i iseckanu bananu sa mlekom, kakao prahom, vanilin šećerom i instant kafom.

* * * Dobro umutite, a zatim dodajte med i led. * * *

Kajsija i jabuka

* * * Potrebno je * * *

2 kajsije,

jedna slatka jabuka,

2,5 dl mleka, kašičica meda i drobljeni led.

Kajsije i jabuku operite i oljuštite, pa ih umutite u blenderu sa mlekom i medom tako da dobijete fini napitak.

* * * Sipajte u čaše i dodajte led. * * *

Borovnica i krastavac

* * * Potrebno je * * *

2 veća krastavca,

2,5 dl slatke pavlake,

2 šake borovnica,

2 kašike meda i kašika soka od limuna.

Krastavac oljuštite i pomešajte u blenderu sa limunovim sokom, pavlakom i borovnicom.

* * * Kad dobijete fini napitak, dodajte med i mutite još nekoliko sekundi. * * *

Zeleni frape

* * * Potrebno je * * *

100 gr. listova spanaća,

veza peršunovog lista,

200 gr. malina i jedan grejpfrut.

Spanać skuvajte na pari, ocedite od vode i sačekajte da se ohladi.

Stavite ga u blender zajedno sa sokom od grejpfruta koji je prethodno stajao u frižideru, malinama iseckanim na manje komade i peršunom.

Dobro umutite i servirajte odmah. * * *

Tequila Sunrise

* * * Priprema * * *

Piće se priprema direktno u čaši od 20cl.

Prvo staviti kocke leda u čašu i sipati sok od narandže.

Ako treba da preporučiti neki sok onda bi to sigurno bio domaći Nectar-ov sok od naradže (100% narandža).

Deluje mi najprirodnije i što je najvažnije - nije sladak. Isprobao sam sve sokove, koji se mogu nabaviti na našem tržištu i Nectar kad je u pitanju sok od narandže najbolji za ovaj koktel.

Osim toga sok koktelima daje veoma lepu boju, što se za konkurenciju ne može reći.

Sada treba dodati 4cl tekile i grenadine sirup.

Lepa ideja je da sirup sipate neposredno pred gostima, jer taj prizor fantastično izgleda.

Sirup koji je gust spustiće se na dno čaše.

Ako sve uradite kako treba, na površini će ostati žuta linija od soka od narandže.

Zbog ovog efekta se piće i naziva "Tequila Sunrise" - izlazeće sunce.

Sada treba pažljivo promešati tečnost barskom kašičicom i piće je spremno za serviranje.

* * * Ovo je jedno od najjednostavnijih mešanih pića i što je još važnije - priprema je gotova za tren oka.
Dekorišite po želji * * *

Šareni kokteli za klince

Ako dečiji rođendan slavite kod kuće sigurno planirate da napunite sto različitim voćnim sokovima. Evo nekoliko preporuka kako da te “obične” sokiće izmešate i deci ponudite nešto potpuno drugačije i zanimljivo. O koktel žurci će sigurno cela škola da bruji. Ali, ne zaboravite da napravite i listu koktela da bi deca lako izabrala.

Osim soka potrebni su: mleko, sladoled (kokos ili vanila), zatim sveže voće (ananas, pomorandže, kivi, banane ili neko zamrznuto voće).

Za ukras možete koristiti gore navedeno sveže voće, šlag, rendanu čokoladu, šarene bombonice, kišobrančiće, slamčice i sl. Inspirišite se jer deca će uživati u samom izgledu...

Savet: ukoliko nemate šlag ali imate mali mikser za pravljenje pene za kapućino iskoristite ga da
napitku dodate penu od mleka.

* * * Osmesi zu zagarantovani * * *

Kremasti smoothie od višnje

* * * Sastojci * * *

2 šolje zamrznutih višanja (bez koščica)

1 šolja jogurta sa ukusom vanile

1 litar soka od pomorandže

Kockice leda

Stavite višnje, jogurt i sok u blender zajedno sa par kockica leda i miksujte dok se masa ne ujednači.

Sipajte u čaše ili šolje. Ukrasite po želji.

Savet: dodajte neko voće koje imate u kući za poseban ukus.

Savet za velike sladokusce:

* * * probajte da vrh čaše umočite u sok
dubine 1cm a zatim u šećer u prahu.* * *

Prijatno!

cezar1071944 · **Glas mog anđela**

Koktel zaljubljenih

Evo odličnog primera da Dan zaljubljenih, koji je kod Srba, u stvari, slava Sveti Trifun, ne mora da bude slavljen 14. februara. Učinite da vama i vašoj lepšoj ili jačoj polovini svaki dan bude Dan zaljubljenih - “smućkajte“ ovaj fini koktel.

Verovatnoća je da, ako i niste zaljubljeni, sastojci ovog koktela mogu da vas “poguraju“ u tom pravcu...

* * * Sastojci:* * *

100 gr. zamrznutih jagoda

1 čašica votke

1 čašica konjaka od kruške

4-6 kockica leda

3 dl švepsa

* * * Priprema:* * *

Izmiksovati smrznute jagode sa pola dl švepsa. To podeliti u dve čaše za koktel, dodati led, votku, konjak i na kraju šveps.

* * * Za dekoraciju - budite inventivni. Veeeelike čaše, male čaše; viiiisoke čaše, niske čaše, jagodica na čačkalici kao ukras; led u obliku srca... * * *

Uživajte!