Volite li lazanje.....

TAMARA MAGIS · ***bombica***

moram da priznam da ih ja obozavam,nema boljeg jela,kore prelivate besamel sosom,pa filujete filom.Fil mozete napraviti tako sto uprzite crni i beli luk,meso,soja sos,kecap,i sta jos imate,prelijete preko kora,pa sto vise kackavalja narendate,i tako do kraja.Ma to je kad se ispece prste da polizes,ali preporucujem da se jede prohladjeno,i sece se kada se ohladi.....PROBAJTE Razz

*kissy* · ***zauvijek njegova***

obožavam lazanje i dosta ih često jedemo

KInder Torta · **Moj Dobri Anđele...**

Obozavam lazanje! Jednom sam probala da ih napravim pa posle ni moj pas nije hteo da ih pojede Mr. Green

Od tada ih samo moj decko pravi Mr. Green

keva2 · Dobro upućeni član

volim i često ih pravim

nadalina68 · Dobro upućeni član

kod mene svi vole lazanje tako da su cesto za trpezom

dameski · Prijatelj foruma

mogu da ih jedem ali ne bas tako cesto, eto, nisam luda za njima

crnibiser · samotvoja24

Violim lazanje ali i jednostavnost s njima..sad hvala Bogu ima uzeti gotova lazanja kore a jednostavnost toga svega je sto mozes sos da pravis po vlastitom ukusu. Kod mene se najvise jede sa gljivama , sirom , zeljem i pilecim bijelim mesom od prsa ( pileci fileti) Mr. Green

*Mayche* · **.:Lust Stained Despair:.**

Ja volim sve paste...lazanje isto volim mada ih ne jedem cesto (Sta cu, ne znam da napravim)...

Sasa Stojadinovic · Početnik Domaćeg.de

Neeeeeeeeeeeee Sad

Lane86 · **~The last lady~**

Evo, recepta za sve one koji vole lazanje...a, i pečurke... Wink

LAZANJE SA ŠAMPINJONIMA

Potrebno:

*12 kora za lazanje

Nadev:

*150 g mlevenog mesa
*150 g šampinjona
*glavica crnog luka
*šargarepa
*kašika ulja
*kašika maslaca
*kašika paradajz pirea
*kašika brašna
*so
*biber
*majčina dušica
*origano po ukusu

Priprema:

Skuvajte testo i ostavite da se prosuši... Od pavlake, parmezana i maslaca umutite sos... Za nadev propržite na masnoći iseckani luk i šargarepu, dodajte meso, zatim i ostale sastojke i kuvajte dok ne postane gusto... Pomešajte sos i nadev i time filujte lazanje... Odozgo pospite nastruganim sirom ili parmezanom i pecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni...

Sos::

*600 g pavlake
*200 g parmezana
*2 kašike maslaca

Prijatno... Wink

Bobak_BL · *** Domaci Lazov ***

hm...ja nisam bas neki ljubitelj...restoranskih i novinskih rcepta za lazanje...
probao sam da ih pravim na mnogo nacina...i uvjek je nesto falilo...
cini mi se da onaj ko pise te recepte uglavnom nikada nije ni spremio lazanje...

tako vrseci razne opite pogodio sam dobru kombinaciju...
i sem mene svidja se svakom ko ih je probao... Shocked

samo jako rijetko kuvam u zadnje vrijeme bilo sta...poneke spagete...
sa tunjevinom i tako to...bas sam ih danas pravio..spagete sa tunjevinom...
ali posto je tema lazanje...napisacu jedan svoj recept..za pripremu lazanja...
a na drugoj temi cu da napisem recept za spagete sa tunjom...iz konzerve... Shocked

cudno lazanje... Shocked

sitno nasjeckati dve glavice crvenog luka...
i tri veca cena bijelog luka...ne sjeckati neko ih drskom noza malo nagnjeciti...
jednu sargarepu isjeckati na tanke listice...
pakovanje sampinjona...250 g...
ocistiti i po potrebi ispoloviti ili iscetvrtati vece sampinjone...manje ostaviti koliki i jesu... Laughing

ubacimo u zagrejano ulje...koje se nalazi u serpici...
i dinstamo...

dok se luk, sampinjoni i sargarepica dinstaju...
mi pripremamo meso...
600 g fasiranog mesa....( ocijeniti po velicini tepsije i za koliko osoba se priprema ...ja posto to uglavnom spremam za dve osobe ali za dva obroka... uzmem ...300 g junetine 300 g svinjetine...)
zasto svinjetina i junetina...
eh...pa svinjetina je previse masna...a junetina mnogo suva...
kada se pomijesaju daju pravu kombinaciju...

meso posoliti, pobiberiti...dodati kasikicu senfa..
i izmjesati i ubaciti u vec izdinstan luk...
moze da se zalije vodom, vinom, pivom...
ja uglavnmom prelijem crnim pivom...koje daje poseban miris i ukus...

ostaviti da se dinsta petnaestak minuta...uz povremeno dolivanje piva po potrebi...
u tiganj...a i u gralo... Laughing

dok se to krcaka...mi pripremamo obicni besamel sos...

ubacimo u tavu kasiku putera...kada se rastopi...ubacimo malo samlevenih badema..
kad se badem malko proprzi...
ubacimo jednu kasiku brasna...i mijesamo da ne zagori...
uspemo pola litre mlijeka...posolimo, pobiberimo...
moze da se doda beli luk u prahu i kopar...
ja samo dodam kopar...
kuvati dok se ne zgusne...

u izdinstano meso dodati svjez paradajz...tacnije dva komada srednje velicine...
oljustena i sitno isjeckana...kasiku pire paradajza...i jednu feferonicu sitno isjeckanu...
(naravno ko zeli, nije obavezna)
i lazanje sos iz kesice...pripremljen prema uputstvu koje napisano na kesici...

meso i sos nesmiju da budu gusti...dakle paziti da sok ne ispari...

uzeti testo za lazanje...ja obicno koristim svjeze tijesto...
a moze i osuseno...svjeze se lakese oblikuje prema tepsiji i lakse se sijece...
a i svjeze je svjeze...
tepsiju namazati maslinovim uljem...i slagati...obadva sosa i tijesto...
obavezno prvi sloj mora da bude sos i meso ...
pa onda sloj tijesta...pa obadva sosa..u istoj kolicini..pa opet tijesto...
zadnji sloj obavezno mora da budu obadva sosa...
i preko slozenog lazanja...narendati neki tvrdi sir...parmezan po mogucnosti..
( a moze i naknadno da se narenda kada lazenje bude skoro gotovo...
jer neke vrste sira znaju da zagore...i ja uglavnom zbog toga koristim parmezan)
ubaciti u hladnu rernu...i tek onda je zagrijavati...
ja to ne pecem vremenski...nego kad gornji sloj porumeni i zapece se...znam da je gotovo..
uz lazanje...kod mene nema pravila...koje se pice sluzi...
ja uglavnom pijem crno pivo uz njega...a kad zaboravim kupiti pivo...
moze i vranac...zdrebceva krv...ili bilo koje crno vino..

njanja1011 · ***look by njanja***

Obožavam Lazanje!!!
ko će da mi ih napravi?ima li dobrovoljac? Mr. Green