Dani Grcke kuhinje

cezar1071944 · **Glas mog anđela**

Evo 4 grčke salate,koje je vrlo jednostavno pripremiti,a pri tom su vrlo ukusne

Caciki - grčka salata

* * * Sastojci * * *

1 kg pavlake

2 krastavca

2 glavice belog luka

so

pola čaše maslinovog ulja

sirće

* * * Način pripreme * * *

Krastavce oljuštiti i izrendati, pa ih staviti u posudu za ceđenje makarona da bi se dobro ocedili od vode i posuti ih jednom kašikom soli.

* * * Beli luk sitno izrendati. U posudu staviti pavlaku, dodati dobro isceđen krastavac i beli luk, pa polako mešati kašikom postepeno dodajući ulje i kašiku sirćeta. * * *

Prijatno!

Dakos (grčka salata)

Vreme za pripremu: 3 minuta

* * * Sastojci * * *

2 paradajza isečena na kockice

10 maslina

feta sir isečen na kockice

origano

maslinovo ulje

kapar

so

hleb od ječma jače pečen

* * * Način pripreme * * *

Dvopek od ječma natopite vodom i secite na velike komade.

Dodajte sve sastojke i mešajte, sipajte maslinovo ulje i sluzite hladno.

Ovo je tradicionalan grčki recept.

* * * Dvopek od ječma natopite vodom i secite na velike komade. Dodajte sve sastojke i mešajte, sipajte maslinovo ulje i sluzite hladno. Ovo je tradicionalan grčki recept. * * *

Prijatno!

Grčka salata s fetom

* * * Sastojci * * *

400 grama feta sira

maslinovo ulje

1 veliki krastavac

2 velika paradajza

origano, bosiljak

* * * Način pripreme * * *

Pažljivo zagrejati maslinovo ulje do ključanja.

* * *Sipati ga u plitku posudu (najbolje tanjir), staviti krišku feta sira, posuti origanom i odozgo staviti kolut svežeg paradajza i krastavca. Po želji dodati masline. * * *

Prijatno!

Grčka mešana salata

* * * Sastojci * * *

* * * Sos * * *

1 kašičica senfa

2 kašike limunovog soka

4 kašike maslinovog ili suncokretovog ulja

origano ili timijan

* * *Salata * * *

1 veza blitve

crne maslinke

100 grama "fete" ili domaćeg sira

* * * Način pripreme * * *

Sastojke za sos sjediniti i staviti u činiju za salatu.

Po ukusu posoliti i pobiberiti. Blitvu iseći na komade, dodati nekoliko maslinki i sir

.* * * Sve to sjediniti sa sosom i servirati. Garnirati prazilukom isečenim na kolutove. * * *

Prijatno!