Vaš stan je najopasniji po vaše zdravlje

anchi22 · **•• 20:01 ••**

Sledeći put kada budete seckali piletinu, radite to na čistoj podlozi: preporučujemo vam da to bude daska za WC šolju. “Na njoj se nalazi ubedljivo najmanje bakterija od svih površina u vašoj kući”, kaže dr Čarls Gerba, profesor mikrobiologije na Univerzitetu Arizona.

Na prosečnoj dasci za seckanje mesa ima oko 200 puta više fekalnih bakterija nego na prosečnoj WC šolji. Za to je kriva činjenica da većina ljudi zapravo samo ispira svoje daske za seckanje, umesto da ih dobro opere. A mali zaseci od noža samo pogoršavaju stvar i pružaju savršeno utočište za razmnožavanje bakterija.

Zatio je neophodno svaku dasku nakon seckanja dobro oprati, a za sečenje ribe i mesa bolje su plastične daske od drvenih koje bi trebalo korsititi samo za sečenje voća i povrća.

Znate li šta je još strašno? Prvljavština na vašoj krpi za sudove. I na flaši za vodu. Čak i na kaišu vašeg ručnog sata. Ne želite da se zamarate razmišljanjem koliko često ste ove stvari oprali ili očistili, ali jedno je sigurno: jedna od njih mora da je bila uzrok barem jedne od vaših bolesti.

U jednom istraživanju sprovedenom u SAD, koje je izvela grupa higijeničara, otkriveno je da je čak 28 odsto kuća bilo teško zaraženo bakterijama, koje i na suvim površinama mogu da žive nedeljama, pa i mesecima, piše "Mens helt" (Men's Health)

“Računajte na ovakve stvari”, kaže dr Filip Tierno, mikrobiolog i imunolog na Univerzitetu Njujork i autor knjige “Tajni život bakterija”.

Zapravo, 50 do 80 odsto oboljenja izazvanih hranom se dobija kod kuće, a ne u restoranima. U vašoj kući nema zdravstvene inspekcije koja vas kontroliše kako pripremate hranu. Nije laž da je vaš sopstveni stan najopasniji po vaše zdravlje.

Ali pre nego što panično počnete sve da zalivate hemijskim sredstvima za čišćenje, opustite se. Budite jednostavno redovni u čišćenju kuće i onih njenih delova koji sigurno retko padaju na pamet - telefonske slušalice, tastature, slušalice za mp3 plejer su samo neke od njih. To će bakterije i viruse držati barem malo dalje od vašeg organizma.

(MONDO)