Kavijar žrtva suša u Rusiji

anchi22 · **•• 20:01 ••**

Kavijar koji se dobija iz čuvene kaspijske jesetre, jedan od najcenjenijih na svetu, mogao bi da postane najnovija žrtva velike suše u Rusiji, upozorili su naučnici iz Irana, Nemačke i Britanije.

Očekuje se da nivo vode u Kaspijskom moru opadne za tri metra u sledećih nekoliko meseci, kao posledica smanjenog priliva iz basena Volge, jednog od najvažnijih slivova tog mora, omeđenog kopnom.

To će loše uticati na jesetru koja je u divljini već blizu istrebljenja zbog dugogodišnjeg preteranog ulova i zagađenja, objavio je "Fajnenšel tajms".

Rusija je tokom nekoliko godina zabranjivala prodaju kaspijskog kavijara posle potonuća fonda jesetri, ali je u julu Konvencija o međunarodnoj trgovini ugroženim vrstama divlje flore i faune ponovo nastavila s određivanjem kvote za izvoz kavijara iz Kaspijskog mora.

Kompanije koje prodaju kavijar su po otvaranju legalnog tržišta očekivale povećanje prodaje, ali su sada zabrinute zbog smanjenja rezervi jesetre i nivoa ilegalnog ulova.

Trgovina kaspijskim kavijarom na crnom tržištu i dalje cveta. Taj kavijar se smatra najvećim delikatesom i njegova cena na crnom tržištu dostiže 10.000 dolara za kilogram.

(Tanjug)

Bobak_BL · *** Domaci Lazov ***

sta cu sad, ako susa opali po kavijaru... Mr. Green

bas njih briga za tu jadnu ribu, koju muzu godinama,
zbog gladnih bogatih usta...