 ::  |
| Autor |
Poruka |
anchi22
•• 20:01 ••
 |
Datum registracije: 09 Jul 2008
Poruke: 53463
|
|
 Širom Srbije u toku je svinjokolj i veterinari apeluju da se meso donese na pregled, kako bi se izbegle neželjene posledice.
Svinjokolj je neizostavni u ovom periodu, a mnogi majstori, sa nožem i satarom u rukama, dobro i zarade. Klanje svinja nekada se nije naplaćivalo, već su se rodbina i komšije ispomagali, a taj ritual bi trajao od ranih jutarnjih do kasnih večernjih sati.
Veterinar iz Čačka Vlade Milić, izjavio je da je svake godine sve manje i manje neispravnog mesa, koje ljudi tokom svinjokolja donose na pregled.
“Kontrola mesa u ovom periodu vrlo je važna, jer trihineloza spada u zoonozu, odnosno to su infekcijska oboljenja životinja čiji se uzročnici u prirodnim uslovima mogu preneti na čoveka”, rekao je Milić.
Zbog toga je trihinoskopski pregled mesa važan, kaže on i savetuje sve koji kolju svinje van klanica da se jave loklanim veterinarima, kako bi se izvršila kontrola mesa.
Milić je istakao i da je u poslednje vreme higijena u mestima gde svinje borave na visokom nivou, kao i ishrana i deratizacija, odnosno uništavanje glodora, koji su osnovni prenosioci trihinele spiralis.
Trihineloza je zarazna, a najčešće se javlja u jesen i zimu. Otkrivena 1835. godine u Londonu kod čoveka, a deset godina kasnije i kod svinja. Prvi slučaj u našoj zemlji registrovan je pre 86 godina.
Trihinelozom, svinja se zarazi kada pojede zaraženog pacova, a čovek kada pojede nedovoljno kuvano ili pečeno meso, životinje zaražene larvama.
(FoNet)
|
|
|
| |
|
 |
|
|
Vi ne možete otvarati nove teme u ovom forumu
Vi ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Vi ne možete menjati Vaše poruke u ovom forumu
Vi ne možete brisati Vaše poruke u ovom forumu
Vi ne možete glasati u anketama u ovom forumu
Vi ne možete postavljati fajlove u ovom forumu
Vi ne možete preuzeti fajlove sa ovog foruma
|
|
