 ::  |
| Autor |
Poruka |
anchi22
•• 20:01 ••
 |
Datum registracije: 09 Jul 2008
Poruke: 53463
|
|
 Dobra vest za ljubitelje vina - naučnici na tragu rešenja koje eliminiše praznični mamurluk posle konzumiranja "pića bogova".
Istraživači koje je angažovala EU otkrili su, možda, način da se eliminiše praznični mamurluk posle konzumiranja vina, objavila je ovih dana Evropska komisija.
Tajna je u tome da se iz ovog pića ukloni hemijski konzervans koji može da izazove glavobolju, pa čak i napad astme kod onih koji su na njega osetljivi.
Radi se o sumpor dioksidu, prirodnom hemijskom jedinjenju koje čuva vino, utvrdili su akademici, vinari i stručnjaci za hranu.
"Evropski istraživači su načinili napredak ka pronalaženju alternative dodavanju sumpor dioksida u crno vino i u neke vrste hrane, kao što je suvo voće", stoji u saopštenju Komisije EU, koja je u ovaj projekat, započet 2009. godine, uložila tri miliona evra.
Prvi degustatori vina kojem su, umesto sumpor dioksida, dodata dva druga prirodna ekstrakta, nisu osetili nikakvu razliku u ukusu u odnosu na standardno vino.
Ukoliko i predstojeće testiranje, planirano za januar, da tako dobre rezultate, otpočeće proces izdavanja odobrenja za vina koja ne izazivaju mamurluk, ističe portparol projekta, uz napomenu da naziv alternativnih ekstrakata zasad ostaje tajna.
(Tanjug)
|
|
|
| |
|
 |
|
|
Vi ne možete otvarati nove teme u ovom forumu
Vi ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Vi ne možete menjati Vaše poruke u ovom forumu
Vi ne možete brisati Vaše poruke u ovom forumu
Vi ne možete glasati u anketama u ovom forumu
Vi ne možete postavljati fajlove u ovom forumu
Vi ne možete preuzeti fajlove sa ovog foruma
|
|
