EP: Votka mora da bude od žitarica ili krompira

Annabel_Lee · **ஐ NaUgHtGeLiC ஐ**

Tradicionalna votka mora da bude napravljena od žitarica ili krompira, precizirali su poslanici Evropskog parlamenta (EP) i time prekinuli višegodišnje rasprave o definiciji tog pića. Votka proizvedena od drugih sastojaka je takođe votka, ali na etiketi moraju da budu navedeni njeni sastojci, precizira se u saopštenju EP. Spor oko votke razbuktao se kada se sedam zemalja u kojima se to piće tradicionalno pravi pobunilo da se votkom nazivaju i destilati, na primer, od vina, prenela je agencija CTK. Prema tvrdnjama zemalja kao što su Poljska, Finska i Švedska, ti destilati ne poseduju karakteristike votke jer se pri njihovom spravljanju ne poštuje tradicionalna receptura. S druge strane, zemlje koje se ne pridržavaju recepture tvrdile su da je votka alkohol bez mirisa i da na njegov kvalitet ne utiču sirovine od kojih je napravljen. U svetu se godišnje popije oko 4,5 milijardi litara votke, od čega 57 odsto u Rusiji. Evropa u potrošnji učestvuje s 11 odsto.

Među „velesile votke” spadaju Baltičke zemlje, Poljska i Skandinavija u kojima se spravlja 70 odsto ukupne svetske proizvodnje.

Evropski parlament je doneo regulativu koja definiše kvalitet i drugih žestokih pića i štiti njihovo geografsko poreklo, kao što su pored ostalog češka šljivovica, grčki uzo, austrijski liker "Jagatee" i nemački "Rum-Verschnitt". (RTS)