"Jaffa keks" u Oksfordskom rečniku!

Shiseido · **N-SNG-J06**

Termin "jaffa keks" jedna je od odrednica koje se nalaze u najnovijem izdanju Rečnika engleskog jezika, koji izdaje Univerzitet u Oksfordu, saopštila je fabrika biskvita "Jaffa" iz Crvenke.
Postojanje termina "jaffa keks" u jednom tako kompleksnom književnom rečniku dovoljno govori o snazi "Jaffa" brenda, navodi se dalje u saopštenju.
Ovi čokoladni biskviti sa želeom od pomorandže prave se licencno u fabrici u Crvenki, prema receptu koji je tajna više od 60 godina, saopštila je fabrika "Jaffa".
Prvi "jaffa keks" proizvela je kompanija "Mekvitis", osnovana 1830. godine u Velikoj Britaniji. Keks je ime dobio po vrsti pomorandže bez koštica, koja se gaji u Izraelu. Keks prečnika 54 milimetra, debljine sedam milimetara, sastoji se od tri sloja - biskvita, želea od pomorandže, i čokoladnog preliva.

U Velikoj Britaniji, keks je svojevremeno izazvao dve "afere". Prva je bilo pitanje, da li je "jaffa keks" biskvit, ili "tortica". U toj zemlji, keks ne podleže porezu na dodatu vrednost, ali biskvit prekriven čokoladom povlači PDV od 17,5 odsto. Godine 1991, kompanija je morala da izvede test, da bi dokazala da je "jaffa" zaista keks. Razlika izmedju ove dve poslastice vidi se kada se one osuše: keks očvrsne, dok biskviti omekšaju. Pošto se "jaffa" sasuši i "okameni", kompanija "Mekvitis" je dobila slučaj.
Drugo pitanje pokrenuo je tekst objavljen 2002. godine u "Dejli telegrafu", u kojem je navedeno da se žele za "jaffu" pravi od kajsije, a radi ukusa dodaje se sirup od mandarine. Medjutim, svako ko pročita etiketu sadržaja na pakovanju, može da se uveri da nije tako.
"Mekvitis" nudi razne varijante "jaffe" - mini pakovanje, sa želeom od limuna i limete, borovnice, jabuke i kupine. Domaća "Crvenka" takodje nudi mini "jaffu", kao i varijantu sa želeom od maline.

(MONDO)

Cirissimo · Iskusni član

najjaci keks sto postoji na planeti Cool