Bez mesa, barem danas

anchi22 · **•• 20:01 ••**

"Mi životinje molimo vas najsrdačnije - nemojte jesti naše meso. Kada se potrošnja mesa smanji smanji će se i nasilje nad životinjama u svim područjima", piše na sajtu Sloboda za životinje, povodom obeležavanja Svetskog dana bez mesa.

Udruženje će povodom Svetskog dana bez mesa u subotu 20. marta, organizovati Vege parti u beogradskom Domu kulture "Vuk Karadžić", od 14 do 16 časova.

Dan bez mesa (Meatout Day) biće obeležen i u Novom Sadu, gde će na informativnim štandovima na nekoliko mesta u gradu, biti organizovana degustacija vegetarijanske hrane, kao i pružanje informacija građanima u vezi sa ishranom bez mesa. Degustacija će početi u 11 sati.

Svetski dan bez mesa obeležava se već više od 20 godina, u više od 25 zemlja sveta, u cilju prenošenja poruke o važnosti zdravog i nenaslničkog načina života.

Zablude u vezi sa vegetarijanskom hranom

Postoji mnogo zabluda o vegetarijanskoj ishrani, a glavni razlog za njihovo postojanje uglavnom je neobaveštenost.

Takođe, neke od zabluda dovode do toga da vegetarijanci, ili oni koji žele to da postanu, imaju neprecizna ili nerealna očekivanja u vezi sa vegetarijanskom ishranom, naročito ako pokušavaju da smršaju.

Evo nekoliko najčešćih zabluda:

Priprema vegetarijanskih jela je komplikovana.
Ako uživate u kuvanju, imate mnogo mogućnosti za isprobavanje izvanrednih vegetarijanskih recepata. Ali korišćenjem konzerviranog i instant pasulja, proizvoda od soje, vedžiburgera, smrznutih i gotovih jela, zdrav vegetarijanski obrok može se spremiti za svega nekoliko minuta.

Vegetarijanska ishrana je nezdrava.
Neizbalansirana vegetarijanska ishrana je podjednako nezdrava kao i neizbalansirana ishrana zasnovana na mesu. Ali izbalansiran vegetarijanski jelovnik je savršeno zdrav. U stvari, neke studije ukazuju na to da su vegetarijanci zdraviji od ljudi koji jedu meso, i da imaju smanjen rizik za dobijanje bolesti srca i raka.

Vegetarijanci ne mogu da unesu dovoljne količine proteina.
Tajna obezbeđivanja adekvatnog unosa proteina je pravilna i raznovrsna ishrana tokom čitavog dana.

Vegetarijanska ishrana je siromašna mastima.
Vegetarijanska ishrana je generalno siromašnija mastima od one bazirane na mesu, ali nije obavezno 'ezmasna. Koštunjavo voće, seme, avokado i hrana od soje može biti veoma bogata biljnim mastima, a sva biljna ulja sadrže 100 odsto masti i 120 kalorija u jednoj supenoj kašiki.

Vegetarijanci su mršaviji.
Ishrana bez mesa nije obavezno i zdravija i dobra za mršavljenje. I vegetarijanci moraju da vode računa o unosu kalorija, da izbegavaju prženu hranu, a kada moraju da prže, da umesto ulja koriste limunov sok, soja-sos, vodu, voćni sok ili čili-sos.

Odricanje od mesa je zdravije.
Odricanje od mesa i prelazak na vegetarijanstvo može smanjiti rizike za nastanak pojedinih bolesti povezanih sa konzumiranjem velikih količina mesa. Međutim, ukoliko se ne pridržavate izbalansirane vegetarijanske ishrane, možete jednostavno zameniti jedan rizik drugim.

(MONDO, foto: Guliver/Getty images)

D@cha · Prijatelj foruma

Samo neka mi neko od njih kaze sa kojom pamecu zamislja srpsku kuhinju bez mesa?Pa to nikada nije bilo, svako ima pravo na izbor ali ja neznam vise od 10-15 jela u kojima nema mesa

Alexns · **Tinkerbell's pixie dust**

Smrt vegetarijancina, i Zitarice imaju dushu!

gkukolj · **-tončica-palončica-**

A to su životinje napisale na svom sajtu,oh, poštujem

aureliano · ♣ El Capitán ♠

Covjek je prirodno svejed i raspored nasih zuba je onaj kao u svejeda, ne kao u vegetarijanca (krave npr.). Po meni je vegeterijanstvo neprirodno. S druge strane, treba misliti na zdravlje i povremena vegetarijanska ishrana je dobra i zdrava. Jednom tjedno spremam iskljucivo nemesna jela. Neka su i odlicna! Primjer: zeljanica ili grcka spanakopita. Odlicna stvar...

nastasenjka · **~daydreaming~**

nista bez gice na stolu Mr. Green